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[939] 満腹、満足!!! そらまめ母ちゃん 2010/05/30 Sun 19:34 web 返信

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久しぶりにお邪魔したら、またまた腕を上げていらっしゃいますね。
お世辞抜きで、讃岐うどんも目じゃないです。
奥様の作る『伝だんご』もますます絶品!!! 大満足の一日でした。
ただ、TOMOくんにダッコを拒否されたこと、主人にはすんなりダッコされたことが、どうしても納得いかないので、近いうちにリベンジに伺います。

[940] Re: 満腹、満足!!! jyoni 2010/06/01 Tue 22:26 返信

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いつも褒めてくださりありがとうございます。自信になります。

tomo君の手が放れるまではうどん屋をするのも大変です。はやく抱っこできるようになってください、お待ちしています。

“そら豆母ちゃんのブログ”も見せていただきました、うちの事を載せてくださりありがとうございます。
これからもためになる情報お願いしますね。

[937] おいしかったです! コブクリ 2010/05/16 Sun 18:25 返信

久しぶりにおじゃまし,お話できてよかったです。
うどんも本当においしいと家内と話しつつ帰路につきました。
またおじゃまします。
奥さんにもお礼を伝えておいてください。
野菜ありがとうございました。
私も6月からは体を鍛え,八方に備えます。
ではでは

[938] Re: おいしかったです! ジョニ 2010/05/16 Sun 23:51 返信

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今シーズンの八方はGWまで雪の量や質

最高のシーズンだったようで、さぞ楽しい

コブコブやったでしょうね。うらやましい。

こちらも体鍛えておきます。

よろしくお願いします。

[935] すごいとこやねー 拓眞じぃじ 2010/05/13 Thu 17:09 返信

昨日神戸からお邪魔しました者です。暖簾しまわれてたのにうどん作っていただきありがとうございました。打ち立ての麺は旨いっす!麺の量がわからず並にしましたが、あれ位やったらぶっかけも戴いてたらと悔やんでいます。
それにしても、周りの渓谷はホントにすばらしいの一言です。また、この夏にお邪魔しようと話し合っています。こんどは、二重かずら橋とどこか近くでお泊りを考えています。
次はぶっかけを戴きます。

[936] Re: すごいとこやねー ジョニ 2010/05/13 Thu 23:02 返信

ちょっと足りなんだようで、申し訳ないです。
次回は多めに入れさせてもらいますんで御勘弁願います。

お泊りについても希望があればいろいろと情報は持ってますんで聞いてみてください。

それではまたのお越しをお待ちしています。ありがとうございました。

[933] お寿司ありがとうございました まさ 2010/05/08 Sat 02:18 返信

5月4日の18時頃に行った2人組です。
とっくに営業時間を過ぎていたのに親切に対応していただいてありがとうございました。

うどんはコシがあっておいしいし、山菜も山菜入りお寿司も最高でした。
山道運転で疲れていたのですが、おいしいものとマスターの暖かさですごく元気になりました。

帰りにいただいたお寿司も、ありがたく車中でいただきました。
また四国に行った時には食べに行きたいと思います。
教えていただいた岡本のフロイン堂も2人で行く予定をたててます。またご報告させていただきますね。

[934] Re: お寿司ありがとうございました ジョニ 2010/05/09 Sun 00:44 返信

フロイン堂へは はるばる2回行って二回とも売切れでした。

食パンが美味しいらしいですよ。
僕の代わりに美味しいフロイン堂の食パンを食べてください。

感想をよろしくお願いします。

[931] ごちそうさまでした! うっちゃん 2010/05/05 Wed 00:25 mail 返信

本日、初めてお伺いさせていただきました。うどんは大好きでよく食べてますが、今まで食べたうどんの中で断トツで一番のおいしさでした!歯ごたえがよく、柚子唐辛子のきいた釜玉は絶品でした!うどんが透き通るように綺麗で、たまごとからんでキラキラしていました!剣山から車で下山してる時に「手間のかかるうどん」という看板を2回ほど見て最初は半信半疑でしたが(汗)行ってよかったです♪神戸なのでなかなか行けませんが、徳島は毎年1回は行きますので、お伺いする時は営業日をチェックして行きますね。本日はおいしいうどんを有難うございました♪

[932] Re: ごちそうさまでした! ジョニ 2010/05/05 Wed 00:44 返信

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僕の言いたいことを良く分かってくれています、ありがとうございます!

ちょっと褒めすぎですけど 励みになります。
季節季節でまたいろいろと美味しいものを用意しようと思いますんで、是非またお立ち寄りください。

[929] 今日もおいしかったです。(馬勝った) 四国探険隊 2010/04/24 Sat 19:24 web 返信

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今日も中途半端な時間にお伺いしたにもかかわらず。
おいしいうどんを頂かせてありがとうございました。
やはり、うどんはあげたてがサイコーですね。
柚子からしが癖になりそうです。

[930] Re: 今日もおいしかったです。(馬勝った) ジョニ 2010/04/26 Mon 23:58 返信

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塔の丸の霧氷がきれいですね。

でもいつまで続くんでしょうね、この寒さ。

また、うどん食べに来てください。

タラノ芽の天ぷらなども美味しいですよ。

もちろん天然です。

[925] 初めまして く―さん 2010/04/14 Wed 08:16 返信

時折、拝見させていただいております。
私は、趣味でうどんを打ちますが近い将来開業できりばと考えておりまして日々麺打ちにはげんでおります。開業するにあたり何か良いアドバイスがあればお聞かせいただければ幸いです。

[926] Re: 初めまして ジョニ 2010/04/14 Wed 23:27 返信

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観ていただきありがとうございます。

食べる方も作る方もそれぞれの好みがあ

ります。アドバイスにしてもいろいろです。

自分の目指すものをしっかり持って、振り

回されずに、でも素直に聞く耳をもって、

その方向に100%の努力をして、悔いの

ない時間を費やしてください。

くーさんのうどんを僕も食べてみたいで

す。頑張ってください。

[927] Re^2: 初めまして く―さん 2010/04/15 Thu 20:31 返信

ジョニさんこんばんわ。

確かにそうですね、人それぞれですよね。
うどんのことにしても食べてくれた人が全員「美味しい」と思ってくれるとは限らないですしね。

私も早くプロになれるよう頑張りたいと思いますす。

近いうちに、客としてお邪魔するかもしれませんがその時は声かけます。

追伸
もし良かったらブログ(バツ一く―さん夢日記)覗いて観て下さい公開中です。

[928] Re^3: 初めまして ジョニ 2010/04/16 Fri 23:10 返信

覗かしてもらいました。
田舎暮らし頑張ってますね。

世の為人の為地域の為徳島の為!

美味しいうどんを作ってください。
僕も負けずに頑張ります。

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