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[850] まつたけ〜 みっち 2009/10/31 Sat 18:38 返信

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松茸ありがとうございました。昨日は帰りが遅く午前1時ごろ帰ったらポストに入ってました。真ん中の小さいの(#^.^#) ・・・ でも数十年ぶりの香りを堪能でき友達にも今日、香りだけを披露してきました(^^ゞ。

傘の大きいしいたけのように見えるきのこはブログに載っていた“ハタケシメジ”とか言うものでしょうか?今日はご飯の残りがあるので松茸を眺めながら明日くらいに松茸ご飯にしようかな。それとも焼いたほうがおいしいかな・・・とか貴重な松茸の食べ方に悩んでいます。

[852] Re: まつたけ〜 ジョニ 2009/11/02 Mon 22:50 返信

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マッタケは採れたこと内緒です、小声でお願いします。

傘の大きなのは我が家のホダ木から出たマイ椎茸です、美味しいですよ。

アルミホイルでくるんでオーブンで焼くか?
炭火を起こして七輪で焼いたのを、醤油とギュッと搾ったスダチで食べるとうまいです。

マッタケ(オッと声がおおきかった!)も同様に。


Hand-made udon. Let's live in the country in 2005.